"Speisen mit Pfifflingen"

                  Spargelcremesuppe         2.75  €

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                        Spargel „ Natur“ mit guter Butter           12.50  €

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                  Spargel mit Schweinerückenschnitzel        14.90  €

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                                                                                             Spargel mit Katenschinken             15.90  €

 

 

    dazu geklärte Butter und die guten Heidekartoffeln 

                                      

DER NIEDERSACHSENTELLER

  Regionaltypisch

Gebratene Heidschnuckenleber mit Apfelmus, 

                            Schmorzwiebeln und Heidekartoffeln       11.00  €                  

 

Regenbogenforelle aus eigenen Quellteichen

                                              mit zerl. Butter, Sahnesalat, Meerrettich (3)

                                                             und Salzkartoffeln                   13.55  €

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                                 Wildschweinkeule mit Pfifferlingen in Rahm

                        Apfelrotkohl und Erdäpfeln            13.90  €

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Jungfräulicher Hering

      ( echter holländischer Matjes Fang 2008 )

 

                        mit Speckstippe, grünen Bohnen und Bratkartoffeln      9.60 €

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                          " Hausfrauen Art " und Heidekartoffeln          9.20 €

 

 

         Wir servieren Ihnen gerne von den Gerichten eine Seniorenportion